วิธีปรุงลูกเผือกแช่แข็ง: น้ำร้อนหรือน้ำเย็น?

May 10, 2023

ลูกบอลทาโรแช่แข็งหรือที่รู้จักกันในชื่อมันเทศแช่แข็งหรือลูกบอลมันเทศแช่แข็งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในขนมและเครื่องดื่มเอเชียจำนวนมาก ลูกบอลที่นุ่มและเหนียวเหล่านี้สามารถต้มหรือเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนเพื่อเพิ่มพื้นผิวและความหวาน อย่างไรก็ตามมีการถกเถียงกันว่าควรปรุงในน้ำร้อนหรือเย็น นี่คือเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงลูกเผือกแข็ง

Frozen Taro Balls

1. วิธีน้ำเย็น

วิธีน้ำเย็นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มลูกเผือกแช่แข็งลงในหม้อน้ำเย็นและนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดแล้วให้เปลี่ยนความร้อนลงไปเคี่ยวและปล่อยให้ลูกทำอาหารได้ 5-10 นาที วิธีที่อ่อนโยนนี้ป้องกันไม่ให้ลูกบอลแยกหรือหลุดออกจากกันทำให้เกิดพื้นผิวที่ยิ่งใหญ่ขึ้น

2. วิธีน้ำร้อน

วิธีน้ำร้อนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มลูกเผือกแช่แข็งลงในหม้อน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาทีจนกว่าพวกเขาจะลอยไปที่พื้นผิว วิธีนี้เร็วกว่าวิธีน้ำเย็นและสามารถสะดวกกว่า แต่มีความเสี่ยงที่ลูกบอลอาจจะอ่อนลงหรือแตกสลาย

3. ทดลองกับทั้งสองวิธี

วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงลูกเผือกแช่แข็งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแบรนด์และคุณภาพของลูกบอลรวมถึงความชอบส่วนตัว มันอาจจะคุ้มค่าที่จะทดลองกับทั้งสองวิธีในการค้นหาว่าอันไหนที่ให้พื้นผิวและรสชาติที่ดีที่สุด

4. ล้างลูกด้วยน้ำเย็น

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารที่ใช้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องล้างลูกเผือกที่ปรุงสุกด้วยน้ำเย็น สิ่งนี้จะหยุดกระบวนการปรุงอาหารและป้องกันไม่ให้ลูกสุกเกินไปหรืออ่อนลง

5. ใช้ลูกบอลในของหวานหรือเครื่องดื่ม

เมื่อลูกบอลเผือกถูกปรุงและล้างแล้วพวกเขาสามารถใช้ในขนมหวานและเครื่องดื่มได้หลากหลาย ตัวเลือกยอดนิยมบางอย่าง ได้แก่ ชาฟองน้ำแข็งที่โกนหรือเป็นท็อปปิ้งซุปหวาน

โดยสรุปทั้งวิธีน้ำร้อนและเย็นสามารถใช้ในการปรุงลูกเผือกแข็ง การทดลองและการตั้งค่าส่วนบุคคลจะกำหนดวิธีที่ดีที่สุดสำหรับแต่ละคน โดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่ใช้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องล้างลูกบอลที่ปรุงด้วยน้ำเย็นก่อนที่จะใช้เป็นของหวานหรือเครื่องดื่ม

ก่อนหน้านี้

ติดต่อเรา

Author:

Ms. Francrs Liu

อีเมล:

yw@andesboba.cn

Phone/WhatsApp:

+8613392081319

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

ข่าวบริษัท